Medische info

Waarom kan cholesterol tot ziekte leiden?

Het overtollige cholesterol in het bloed zet zich af in de slagaders en kan hierdoor de bloeddoorstroming belemmeren en zelfs blokkeren.

Er vormt zich een vetlaagje in de wanden van de slagaders, met name die rond het hart (kransslagaders), de hersenen (hersenslagaders) of de benen (been- of dijbeenslagaders).

Dit laagje, plaque genoemd,  wordt in de loop der tijd dikker.

De bloeddoorstroming wordt bemoeilijkt door de aanwezigheid van deze plaques, die de bloedvaten vernauwen. Er kan ook een volledige blokkade van de bloedstroom optreden en er kunnen kleine klontje loslaten. Deze klontjes worden meegenomen in de bloedbaan en kunnen een ander kleiner bloedvat verderop verstoppen.

Bij het hart veroorzaakt dit bij volledige verstopping een hartaanval (myocardinfarct), of bij alleen vernauwing angina pectoris (pijn op de borst).

In de hersenen leidt dit tot een herseninfarct (of CVA: cerebrovasculair accident).

In de benen wordt dit ‘perifeer arterieel vaatlijden’ of ‘etalagebenen’ genoemd, wat plotseling een koude voet kan veroorzaken bij een volledige verstopping van het bloedvat.

Hoe kan ik de risico's verminderen?

Gezondere voeding is de eerste stap om uw risico te verkleinen.

Beperk de inname van voedingsmiddelen, die het cholesterol (LDL-cholesterol) verhogen: kaas, melkproducten op basis van volle melk, boter, slagroom, rood vlees, orgaanvlees, eieren, vleeswaren (behalve magere ham), gebak, chocolade en suikergoed. Het wordt aangeraden om niet meer dan 2 eieren per week te eten.

Kies voedingsmiddelen met het goede cholesterol (HDL-cholesterol) (vette vis), of met vezels die de spijsvertering bevorderen en geen vet bevatten (groenten, fruit, volle granen) en vermijd margarines rijk aan meervoudig verzadigde vetzuren.

Ik ken de gevolgen van een te hoog cholesterol